Le poste
Chef d'exploitation agricole, vous pilotez au quotidien une ferme, une plantation ou un élevage. Vous planifiez semis, récoltes et soins aux animaux, encadrez les ouvriers, gérez le matériel, commandez les intrants et suivez rendements, coûts et stocks. Vous veillez à ce que la production sorte à temps et avec la qualité attendue par les acheteurs.
Qui recrute
Fermes commerciales, plantations, élevages avicoles et bovins, groupes agro-industriels et investisseurs qui se lancent dans l'agriculture recrutent des chefs d'exploitation. Le poste est sur site, souvent en zone rurale, et des familles ou investisseurs de la diaspora qui possèdent des terres au pays cherchent régulièrement un gestionnaire de confiance pour les exploiter.
Parcours et évolution
On a généralement un BTS, une licence ou un diplôme d'ingénieur en agriculture, en agronomie ou en zootechnie, et beaucoup ont grandi au contact de l'agriculture. On débute comme chef d'équipe ou adjoint, puis on prend en charge des exploitations plus grandes, plusieurs sites ou une direction des opérations.