Au Maroc, les chefs travaillent dans les hôtels, riads et restaurants de Marrakech, Agadir, Tanger et Casablanca, et les grands hôtels se disputent ceux qui ont une expérience internationale. Cherchez quelqu'un qui maîtrise la cuisine marocaine tout en sachant tenir une carte moderne et internationale, et vérifiez ses réflexes en matière d'hygiène.
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