Au Sénégal, les chefs travaillent dans les hôtels et restaurants de Dakar ainsi que dans les complexes de la Petite Côte et de Casamance, où la saison touristique rythme les effectifs. Cherchez quelqu'un d'aussi à l'aise avec la cuisine sénégalaise qu'avec une carte internationale, et capable de former une équipe sur place.
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